Restaurant Hofstede de Blaak

Kerstmenu 2016

Hofstede de Blaak: Culinair in de watten. Hoogste waardering tot nu toe.
Lees hier het artikel in het Brabants Dagblad

 

De Hofstede is een authentiek Engels landhuis met een pachtboerderij en dateert in zijn huidige vorm van 1907. De entree en de bars ademen nog de huiselijke sfeer die voor onze voorouders zo gewoon was. Het absolute pronkstuk is wel de Jachtzaal met zijn eikenhouten lambrisering.

f13
Hier, in dit oorspronkelijke woongedeelte, is ons restaurant gevestigd. Vanaf de mooie gelakte houten tafels hebt u via de lichte erker een blik op de Engelse taxus tuin en het beschutte terras, waar ‘s zomers ook geserveerd wordt.

IMG_1494
Tartaar van Holsteiner rund, langoustine, biet, geitenkaas en sjalot.

Naast de Jachtkamer met zijn oude rustieke uitstraling ligt de Huiskamer die met zijn ongedwongen huiselijke stijl iedereen uitnodigt om gezellig te borrelen aan de houten tafels en ’s middags en ’s avonds heerlijke gerechten te nuttigen.

Uiteraard kunt u ook vooraf speciale wensen kenbaar maken, zodat wij in overleg een passend arrangement voor een afgesproken prijs kunnen samenstellen.

Aarzel niet en bel (013 463 88 99) gerust voor een afspraak!
U bent bij Hofstede de Blaak van harte welkom!

,