Gemarineerde zeebaars met limoen, geitenyoghurt, avocado en komkommer Of Crème van spinazie en zure room met jonge groenten en kruiden, gemarineerd rund en kaffir bouillon ~ ** Zacht gegaarde zalm met schelpdieren, duindoornbes, gemberbouillon,** rettich en zilte groenten ~ * Gepocheerd scharreleitje met boeren oplegkaas,* bloemkool, pimpernel, vadouvan en schaaldieren jus ~ Gelakte eendenborst met […]